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Flammkuchen backen

Am Freitag, 25. September war es wieder so weit: das alljährliche Flammkuchenbacken stand an. Schon ab kurz vor 5 Uhr morgens liefen die Backöfen heiß, um die knusprig-leckeren Flammkuchen zu produzieren.

Bei eher herbstlich-kühlem Wetter ließen es sich trotzdem rund 50 Gäste nicht nehmen, einen der Flammkuchen zu essen oder sich eines der ca. 40 schon vorab gebackenen Brote oder Hefezöpfe zu sichern.

Herzlichen Dank an alle beteiligten Bäcker und Azubis, die für diesen schmackhaften Start ins Wochenende gesorgt haben.